今日は井の頭公園で花の寺の花見。 朝から弁当作りに追われた。 おいなりさん。酢飯の具には生姜漬けのみ。 ほんとは桜の塩漬けも入れたかったが見つからなかった。 油揚げの油抜き。おたまでお湯に浸からせる。 水で洗って絞った後、煮汁が無くなるまで煮る…